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2026.10.07てくてく🐾テクログ
みなさん、こんにちは。 本日は福岡営業所の山内がお届けいたします。
私は普段「おぎやはぎのめがねびいき」というラジオ番組を、リアルタイムではなくポッドキャストでよく聴いています。
現役メガネ部のクソメンとしては欠かせない、大切な番組です。
その中に「うちの奥さんが作るマルちゃんの塩焼きそばが一番うまい選手権」というコーナーがありまして、
矢作さん・小木さん・ザ・マミィ酒井さんの奥様方が作った塩焼きそばを食べ比べ、一番を決めるという企画がありました。
そのなかで、小木さんの奥様・奈歩さんが作る塩焼きそばが大変気になりました。
レシピを聞いてみると、これがまた想像できない（笑）。そこがまたいい（笑）。
▼ 奈歩さん流・塩焼きそばレシピ
• 麺：マルちゃん焼そば（塩）
• 肉・下味：豚こまを醤油糀に漬け込む
• 野菜：生姜（すりおろし）、もやし、細切り人参、ニラ
• 調味料：オイスターソース、付属の粉末塩スープ（肉の下味があるので 1/4〜1/2袋に調整）
• 味変：粗粒岩塩、五香粉、実山椒、香辣脆（シャンラーツェイ）など
「これは絶対に試したい」と思い、さっそく奥さんに“まるちゃんの塩焼きそば買ってきて”とお願いしたのですが……まさかのソース焼きそばを購入。
もちろんそれはそれで美味しかったのですが、やっぱり塩焼きそばが食べたい。
またソース焼きそばを買ってきたら、次こそ自分で買ってきて、奈歩さん流の塩焼きそばを試してみたいと思います。
作ったらまたご紹介します。 それでは。
まるちゃん 塩やきそば
みなさん、こんにちは。 本日は福岡営業所の山内がお届けいたします。
私は普段「おぎやはぎのめがねびいき」というラジオ番組を、リアルタイムではなくポッドキャストでよく聴いています。
現役メガネ部のクソメンとしては欠かせない、大切な番組です。
その中に「うちの奥さんが作るマルちゃんの塩焼きそばが一番うまい選手権」というコーナーがありまして、
矢作さん・小木さん・ザ・マミィ酒井さんの奥様方が作った塩焼きそばを食べ比べ、一番を決めるという企画がありました。
そのなかで、小木さんの奥様・奈歩さんが作る塩焼きそばが大変気になりました。
レシピを聞いてみると、これがまた想像できない（笑）。そこがまたいい（笑）。
▼ 奈歩さん流・塩焼きそばレシピ
• 麺：マルちゃん焼そば（塩）
• 肉・下味：豚こまを醤油糀に漬け込む
• 野菜：生姜（すりおろし）、もやし、細切り人参、ニラ
• 調味料：オイスターソース、付属の粉末塩スープ（肉の下味があるので 1/4〜1/2袋に調整）
• 味変：粗粒岩塩、五香粉、実山椒、香辣脆（シャンラーツェイ）など
「これは絶対に試したい」と思い、さっそく奥さんに“まるちゃんの塩焼きそば買ってきて”とお願いしたのですが……まさかのソース焼きそばを購入。
もちろんそれはそれで美味しかったのですが、やっぱり塩焼きそばが食べたい。
またソース焼きそばを買ってきたら、次こそ自分で買ってきて、奈歩さん流の塩焼きそばを試してみたいと思います。
作ったらまたご紹介します。 それでは。