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2023.12.16てくてく🐾テクログ
さかな3
みなさん、こんにちは！本日は本社製造部の牧が担当させていただきます。
魚の漢字、読み方シリ－ズ第三弾！
魚に堅で何と読むのでしょう…
正解はかつおです！
漢字の由来ですが
堅い魚⇒かたいうお⇒かたうお⇒かつお⇒鰹
上記が通説で、他にも疑似餌でどんどん釣れるくらい
「頑な魚」だから、カタウオ⇒カツオになった説。
弱いイワシに対して、強い魚だから、勝つ魚⇒カツオなど
様々な説があります。
鰹の有名な食べ方はたたきですが
私、個人的には脂がのっている戻り鰹を刺身で
食べるのがオススメです!
結局、白米しか勝たん！！
それではまた次回！