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2023.11.24てくてく🐾テクログ

ソースカツ丼

みなさん、こんにちは。今日の担当は管理統括部の大房です。
先日、福島へ帰省したときの話です。
弟が地元で人気のソースカツ丼店があるというので寄ることにしました。
お店は会津若松市の国道沿いの「十文字家」。ソースがけのロースカツ4切れが乗った「磐梯ソースカツ丼」です。
テイクアウトで持ち帰り、重たいとは感じていたものの、開けてビックリ玉手箱!


写真からは想像できないほどのボリュームで、カツ4切れで450g!
ソースカツ1切れが厚くてデカい!計算すると1切れ112.5g!
名古屋基準でわかりやすく言うと、あの「矢場とん」のわらじとんかつ1枚100gよりもデカいのです。
独特の酸味が効いてとてもおいしいカツだったのですが、結果、家族は誰も完食できず、半分を食べるのが精一杯。
私も何とか3切れ目を食べようとしましたが、家族に止められました。
名古屋の味噌かつ丼に負けない味とボリューム!お店は遠いのですが、機会があればぜひ完食にチャレンジしていただきたいです。

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