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2023.01.13てくてく🐾テクログ

福岡といえば・・・

皆様、本年もよろしくお願いいたします。
福岡の森田です。

早速ですが、福岡と言えば何が思い浮かべますか!?
博多とんこつラーメン!!という方が多いのではないでしょうか。
私もその1人でした。

しかし、地元の人が言うにはうどんもよく食べるそうです。
言われてみるとうどん屋さんいっぱいあります。
うどん屋を巡るテレビ番組もあります。

福岡のうどんは少し独特で讃岐うどんのようなコシのある麺ではなく、やわ麺で不思議な食感!!
美味い!私ははまりました。


一説によると、うどんまで福岡名物にしてしまうと、香川が可哀想だからやめたとか!笑
(香川県の皆様、あくまで私が聞いた話です。怒らないで!!)

是非、福岡に来た際はうどんも食べてみてください。
私の推しは「牧のうどん」。
芸人の博多華丸大吉さんはウエストとTVでよく言ってます。

また余談ですが、福岡で普通のラーメン屋に行くと「当店は替え玉はありません」という貼り紙を時々見かけます。
こんなところにも福岡らしさがあって、とっても魅力ある街です。

それではまた次回に!!

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