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2026.07.15てくてく🐾テクログ
皆さんこんにちは。本日は、本社の田中が担当します。
今回ご紹介する和菓子は「竹水羊羹」です。
青々とした竹の筒に水羊羹を流し込んだ、見た目にも涼しげな夏の和菓子です。
食べ方もユニークで、竹の底に開けた穴を軽く叩いたり、息を吹き込んだりして中身を取り出します。
生の青竹ならではの爽やかな香りが水羊羹に移り、なめらかな食感と上品な甘さを引き立てます。
冷蔵保存が必要で賞味期限は短めですが、その分できたての美味しさを味わえるのも魅力です。
今年の夏は、竹水羊羹で涼を感じてみてはいかがでしょうか。
竹水羊羹
皆さんこんにちは。本日は、本社の田中が担当します。
今回ご紹介する和菓子は「竹水羊羹」です。
青々とした竹の筒に水羊羹を流し込んだ、見た目にも涼しげな夏の和菓子です。
食べ方もユニークで、竹の底に開けた穴を軽く叩いたり、息を吹き込んだりして中身を取り出します。
生の青竹ならではの爽やかな香りが水羊羹に移り、なめらかな食感と上品な甘さを引き立てます。
冷蔵保存が必要で賞味期限は短めですが、その分できたての美味しさを味わえるのも魅力です。
今年の夏は、竹水羊羹で涼を感じてみてはいかがでしょうか。