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2026.04.07てくてく🐾テクログ
今回ご紹介する和菓子は「かしわ餅」です。
端午の節句（こどもの日）になると和菓子屋さんに並ぶ、初夏を告げる季節の和菓子です。
柏の木は新芽が育つまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の縁起物とされています。
つまり、かしわ餅を食べると縁起が良い！という、食べる理由には困らない和菓子です。
中の餡はこしあん・つぶあん・みそあんが定番で、地域によって主流が異なるのも面白いところ。
みそあん気になりますね・・・。
葉を開いたときにふわっと広がる柏の葉の香りも忘れずに。
かしわ餅は、香りまで楽しんでこそ本物です！
見かけた際はぜひ、香りも一緒に楽しんでみてください。
かしわ餅
皆さんこんにちは。本日は、本社の田中が担当します。今回ご紹介する和菓子は「かしわ餅」です。
端午の節句（こどもの日）になると和菓子屋さんに並ぶ、初夏を告げる季節の和菓子です。
柏の木は新芽が育つまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の縁起物とされています。
つまり、かしわ餅を食べると縁起が良い！という、食べる理由には困らない和菓子です。
中の餡はこしあん・つぶあん・みそあんが定番で、地域によって主流が異なるのも面白いところ。
みそあん気になりますね・・・。
葉を開いたときにふわっと広がる柏の葉の香りも忘れずに。
かしわ餅は、香りまで楽しんでこそ本物です！
見かけた際はぜひ、香りも一緒に楽しんでみてください。