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2024.04.25てくてく🐾テクログ
本日は本社製造部の牧が担当させていただきます。
お待たせしました！魚の漢字、読み方シリ－ズ第六弾！
魚に参で何と読むのでしょう…
正解はあじです！
漢字の由来
単純に「味のよい魚」だからアジになったという説が有力で漢字の「鯵」は魚へんに「喿」の字の写し間違いであるとする説などがあるそうです。
鯵の旬の時期は5月～7月の晩春から初夏にかけてです。
秋の立派な大型の鯵よりも、この時期の小ぶりな鯵にこそ、旨味がたっぷり詰まっているみたいです。
私は南蛮漬けが大好きで
素直に言えば普通に買ってくれるのですが
お惣菜で見かけると妻の目を盗み
子供達と同じようにス－パ－のカゴに
こっそりと入れるスリルを楽しんでます。
みなさんも見かけたら是非！
それではまた次回！
さかな6
みなさん、こんにちは！本日は本社製造部の牧が担当させていただきます。
お待たせしました！魚の漢字、読み方シリ－ズ第六弾！
魚に参で何と読むのでしょう…
正解はあじです！
漢字の由来
単純に「味のよい魚」だからアジになったという説が有力で漢字の「鯵」は魚へんに「喿」の字の写し間違いであるとする説などがあるそうです。
鯵の旬の時期は5月～7月の晩春から初夏にかけてです。
秋の立派な大型の鯵よりも、この時期の小ぶりな鯵にこそ、旨味がたっぷり詰まっているみたいです。
私は南蛮漬けが大好きで
素直に言えば普通に買ってくれるのですが
お惣菜で見かけると妻の目を盗み
子供達と同じようにス－パ－のカゴに
こっそりと入れるスリルを楽しんでます。
みなさんも見かけたら是非！
それではまた次回！